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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
| 29-Out-2025 | | Influência corporativa na produção científica sobre substitutos do leite materno para crianças de 0 a 18 meses: uma revisão sistemática | Santos, Gabriela Barbosa Pires dos | Silva, Ana Carolina Feldenheimer da | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 25-Mai-2022 | | Adaptação transcultural: equivalência de mensuração da versão brasileira (Rio de Janeiro) do Child Feeding Questionnaire | Silva, Stephanie Fernandes da | Hasselmann, Maria Helena | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 14-Out-2025 | | Índice inflamatório da dieta em indivíduos com hipertensão: associação com adiposidade corporal, perfil metabólico e sarcopenia | Bianchi, Larissa Santos Maciel de Azevedo | Klein, Márcia Regina Simas Torres | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 12-Nov-2025 | | Níveis plasmáticos de marcadores inflamatórios e toxinas urêmicas em resposta a ingestão de carne vermelha e bacalhau em indivíduos com doença renal crônica: um ensaio clínico do tipo crossover | Santana, Ludmilla Dias de Santana e | Borges, Natália Alvarenga | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 12-Jul-2024 | | Eu quero, mas não consigo: autonomia, comensalidade e sofrimento de pessoas em cuidados paliativos oncológicos a partir da linguagem do cinema | Daumas, Carolina Barbosa | Ferreira, Francisco Romão | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 8-Ago-2025 | | Mapeamento da produção científica que abrange a vitamina D e a população negra: revisão bibliométrica e revisão de escopo | Assumpção, Ana Clara Rodrigues de | Curioni, Cintia Chaves | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 3-Ago-2022 | | Padrão de distribuição de vetores de impedância bioelétrica em adolescentes atletas | Cattem, Marcus Vinicius de Oliveira | Koury, Josely Correa | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 28-Jul-2025 | | Modificações na composição corporal, perfil cardiometabólico e concentração sérica de lipopolissacarídeo após ensaio clínico randomizado com suplementação de probióticos em indivíduos com hipertensão e sobrepeso ou obesidade: estudo de seguimento | Souza, Priscila Guadagno de | Klein, Márcia Regina Simas Torres | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 21-Mai-2025 | | Valor prognóstico das diferentes combinações dos critérios GLIM em pacientes com câncer colorretal | Couto, Andresa da Silva | Martucci, Renata Brum | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 25-Jul-2024 | | Consumo alimentar de adolescentes escolares sob a perspectiva da intersecção de raça/cor da pele e gênero: Dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) de 2019 | Rosa, Thays Maria Sant’Anna | Canella, Daniela Silva | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 3-Jul-2024 | | Investigação do potencial antitumoral de sementes e brotos de chia (Salvia hispanica L.) sobre células de câncer de mama | Paraizo, Talita Rodrigues | Costa, Danielly Cristiny Ferraz da | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 30-Ago-2013 | | Vulnerabilidade e Segurança Alimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores do município de Macaé | Mendonça, Elisa Proença da Silva | Gugelmin, Silvia Ângela | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 8-Ago-2024 | | Análise da implementação das políticas públicas para prevenção e redução da obesidade no Estado do Rio de Janeiro | Oliveira, Ana Carolina Rocha de | Silva, Ana Carolina Feldenheimer da | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 16-Jul-2024 | | Avaliação de fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis entre estudantes universitários: resultados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2013 e 2019 | Pereira, Maria Emília Coimbra | Canella, Daniela Silva | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 18-Jul-2018 | | O que comem os excluídos? Os diferentes sentidos da comida oferecida para a população em situação de rua | Nasser, Julia Horta | Prado, Shirley Donizete | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 17-Nov-2020 | | Efeito terapêutico do extrato do caroço do açaí sobre as alterações cardiovasculares na obesidade: Estudo comparativo com a Rosuvastatina | Arnoso, Bernardo Junqueira de Moraes | Costa, Cristiane Aguiar da | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 4-Dez-2023 | | Consumo do azeite de oliva associado à saúde: uma revisão guarda-chuva | Fraga, Shyrlei Rangel de Oliveira | Curioni, Cintia Chaves | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 27-Jul-2020 | | Exposição a violência entre parceiros íntimos e alimentação inadequada na infância | Valverde, Ana Carolina Ferreira e Silva | Hasselmann, Maria Helena | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 29-Nov-2023 | | Avaliação da composição corporal e do estado nutricional antes e após o tratamento quimioterápico e sua associação com a toxicidade em pacientes pediátricos com linfoma: um estudo retrospectivo | Tostes, Nathalia Farache | Martucci, Renata Brum | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
| 27-Jul-2023 | | Efeitos da suplementação de polidextrose na função intestinal de pacientes em hemodiálise: ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado | Sahiun, Elaine Aparecida Guilherme | Borges, Natália Alvarenga | Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde | Dissertação |
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