BDTD: Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde

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Data de defesa	Título	Autor	Orientador	Programa	Tipo de documento
10-Out-2022	Alterações da microbiota intestinal após uso de fitoterápicos em indivíduos com sobrepeso e obesidade: revisão sistemática	Huang, Miguel	Curioni, Cintia Chaves	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
28-Jul-2021	Efeito do consumo de café sobre o remodelamento do tecido adiposo em modelo murinho de obesidade	Martins, Bruna Cadete	Daleprane, Julio Beltrame	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
13-Jul-2022	Avaliação da aquisição de alimentos segundo a classificação NOVA e variedade e diversidade no Programa Nacional de Alimentação Escolar	Azevedo, Ana Beatriz Coelho de	Canella, Daniela Silva	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
27-Jul-2017	Efeito da intervenção dietética com farinha de banana verde sobre os aspectos metabólicos em modelo Murino de obesidade	Rosa, Victor Hugo Cordeiro	Daleprane, Julio Beltrame	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
27-Ago-2018	Ingestão dietética em trabalhadores de alimentação coletiva de restaurantes universitários	Nobre, Camila Fidelis	Soares, Eliane de Abreu	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
30-Jul-2019	Associação entre vitamina D e saúde metabólica de indivíduos adultos: Estudo Pró-Saúde	Oliveira, Mitsu de Azevedo	Bezerra, Flávia Fioruci	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
29-Jul-2021	Efeito da cafeína na prevenção da paralisia cerebral: revisão sistemática	Ferreira, Renata Cristina da Silva	Cintia Chaves Curioni, Cintia Chaves Curioni	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
28-Jul-2021	Efeitos da ingestão de azeite de oliva na modulação de biomarcadores associados ao risco de câncer em humanos: uma revisão sistemática	Pessoa, Heloisa Rodrigues	Costa, Danielly Cristiny Ferraz da	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
10-Jul-2019	Impacto do programa de orientação e mudança alimentar (POMAR) na qualidade de vida de pacientes diagnosticados com hipercolesterolemia familiar heterozigótica	Gapanowicz, Débora Pinto	Moreira, Annie Seixas Bello	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
26-Jul-2018	Fatores determinantes da concentração de hepcidina sérica em pacientes com anemia falciforme sem sobrecarga de ferro	Monteiro, Jessyca Dias Cardoso	Reis, Marta Citelli dos	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
28-Jul-2020	Violência contra a criança e práticas alimentares no décimo terceiro mês de vida	Paolino, Letícia Quaresma	Hasselmann, Maria Helena	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
22-Jul-2020	Lugares-encontro de alimentação: para (re)pensar a dimensão sócio-espacial no Campo da Alimentação e Nutrição	Cunha, Carolina Daltoé da	Prado, Shirley Donizete	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
30-Jul-2021	Desenvolvimento e aplicação de ferramentas digitais na avaliação do consumo alimentar em inquéritos nutricionais no Brasil: Uma revisão de escopo	Silva, Adriane dos Santos da	Brito, Flávia dos Santos Barbosa	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
23-Jul-2021	Prevalência de deficiências das vitaminas do complexo B em mulheres em idade fértil, gestantes e lactantes no Brasil: Revisão Sistemática e Metanálise	Macedo, Tatiane Salgado Galvão de	Curioni, Cintia Chaves	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
4-Jul-2019	Uma outra alimentação é possível? Uma reflexão acerca dos modos de produção, distribuição e consumo global a partir do café	Grassi, Pedro Henrique	Seixas, Cristiane Marques	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
30-Ago-2021	Gorduras trans e interesterificadas no desenvolvimento da doença hepática gordurosa não-alcoólica em ensaios pré-clínicos com roedores: uma revisão sistemática	Coutinho, André Almo de Moraes	Daleprane, Julio Beltrame	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
13-Jul-2021	Modificações da composição corporal de adolescentes ao longo do primeiro ano pós-parto e sua associação com o perfil hormonal e práticas de amamentação	Rached, Verônica de Oliveira Corrêa	Bezerra, Flávia Fioruci	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
28-Jul-2020	Avaliação do consumo de alimentos e ingestão de ferro em adultos com anemia falciforme	Teixeira, Tamara Vilhena	Reis, Marta Citelli dos	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
17-Dez-2021	Avaliação da capacidade de absorção de ferro em crianças com anemia falciforme	Voll, Vanessa Monteiro	Reis, Marta Citelli dos	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação
28-Jul-2017	Modulação da adipogênese pelo extrato do caroço de açaí em adipócitos 3T3-L1	Trindade, Patricia Leticia	Daleprane, Julio Beltrame	Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde	Dissertação

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